Cursos de Hostelería y Turismo

Las bases de la Hostelería y restauración

El sector de la hostelería y restauración es un ámbito que demanda un conocimiento especializado profundo, especialmente en un país donde este sector es predominante. Por eso, es crucial enfocarse en ciertos factores clave y técnicas que te capacitarán para ser un experto de alto nivel y trabajar de manera eficiente. Esto lo puedes lograr a través de los Cursos de Hostelería y Restauración. ¡Vamos a ello!

Sector de la Hostelería y Restauración
En este campo educativo, ofrecemos una amplia variedad de opciones y oportunidades de carrera. Los programas de estudio son diversos, incluyendo cursos que proporcionan una comprensión general del sector, perfectos para iniciarse en esta área, así como cursos más especializados para profundizar en aspectos específicos. ¿Qué tipo de formación prefieres?

No te preocupes más por la falta de tiempo. Nuestros cursos se imparten online y son completamente en línea, lo que significa que se adaptan a tus necesidades y ritmo de vida, considerando tus circunstancias personales y profesionales. Así, puedes avanzar en tu carrera con confianza. ¿Listo para empezar? ¡Explora nuestros Cursos de Hostelería y Restauración!

Profesiones del sector turístico

El sector de la Hostelería y Restauración ofrece un vasto abanico de oportunidades laborales en diversas áreas afines. Las opciones de empleo son innumerables y en Academy Estudio contamos con programas de formación para abarcarlas todas. A continuación, presentamos algunas de las carreras más solicitadas en el ámbito de la restauración:

Restauración

Ya sea cocina internacional o tradicional, como la mexicana, sushi, italiana o española, la gastronomía representa una fusión cultural. La cocina es, sin duda, una de las expresiones más fieles de una cultura. Por esta razón, en el sector, este campo es de gran relevancia. Estos son algunos de los roles y áreas profesionales disponibles:

Camarero

¿Estás interesado en ser camarero? ¿Ya tienes experiencia en este campo y estás considerando una especialización? Independientemente de tu situación actual, este es el lugar perfecto para ti.
Los camareros se encargan de arreglar las mesas en un restaurante antes de la llegada de los clientes, toman los pedidos, sirven alimentos y bebidas, y se ocupan de la limpieza de las mesas. Pero eso no es todo. También se responsabilizan de preparar la cuenta y gestionar el cobro. Aunque esto pueda parecer básico, lo que muchos no saben es que estas tareas requieren formación específica. El camarero es un profesional capacitado en diversas áreas. ¡Explora más sobre estas especialidades aquí!

Cocina

La cocina es una forma de arte en sí misma. No se trata simplemente de combinar ingredientes, sino de crear una experiencia sensorial completa con colores, aromas y sabores. Y, naturalmente, representa una gran oportunidad laboral. ¿Podría ser esta tu vocación?
En la cocina, existen numerosos roles y posiciones profesionales, cada uno con responsabilidades específicas. Destacan especialmente dos: el chef de cocina y su ayudante.

Barista y Coctelería

Si alguna vez has soñado con poseer tu propio bar o te interesa aprender a combinar bebidas alcohólicas para crear los mejores cócteles, este es tu campo. La coctelería se dedica al estudio de cómo mezclar bebidas, frutas, hierbas, helados y otros ingredientes comestibles para convertirlos en líquidos mediante diversas técnicas de preparación. Además, si te interesa el mundo del café y ser barista podrás especializarte en el arte y la ciencia de preparar y servir café.

Gestión de Restaurantes

Si te atrae la idea de dirigir tu propio restaurante o estás interesado en aprender las habilidades necesarias para gestionar exitosamente un establecimiento gastronómico, Academy Estudio te ofrece cursos especializados en este sector. Aprenderás sobre estrategias de marketing, control de costos, normativas de seguridad alimentaria y cómo crear una atmósfera acogedora que atraiga y retenga a los clientes. Además, la gestión administrativa de restaurantes también incluye el dominio de las últimas tendencias culinarias y tecnologías, lo que te permitirá innovar y mantener tu restaurante competitivo en un mercado en constante evolución.

Turismo

Recepcionista de Hotel

Si te interesa el mundo de la hospitalidad y te ves trabajando en la recepción de un hotel, este es tu ámbito ideal. La recepción en un hotel es mucho más que el simple acto de dar la bienvenida a los huéspedes; es el corazón de la experiencia hotelera. Aquí aprenderás sobre la importancia de la gestión de reservas, el manejo eficiente del check-in y check-out, y cómo proporcionar un servicio al cliente excepcional que deje una impresión duradera en los huéspedes. Además, te capacitarás en la gestión de quejas y solicitudes especiales, asegurando que cada huésped se sienta valorado y atendido. Este rol es crucial, ya que a menudo es el primer y último contacto que los huéspedes tienen con el hotel.

Gestión de Alojamientos Turísticos y Casas Rurales

La gestión de pisos, alojamientos turísticos y casas rurales es una carrera dinámica que combina hospitalidad, marketing y habilidades empresariales. En este campo, te enfocarás en mantener altos estándares de calidad y confort, gestionar eficientemente reservas y ocupación, y ofrecer experiencias personalizadas a los huéspedes. También aprenderás sobre promoción en línea y cumplimiento de regulaciones locales. Es una oportunidad ideal para aquellos apasionados por el turismo y la hospitalidad, buscando crear estancias memorables para los visitantes.